Exposition

La science a du goût - SÉVÉRAC

Quels sont les processus biologiques impliqués lorsque l'on mange ? Pour répondre à cette question, l'expo La science a du goût vous invite à suivre Hector, un récepteur gustatif tout rouge qui n'a pas sa langue dans sa poche.

Avec lui, vous apprendrez l'origine du goût, des papilles gustatives jusqu'au cerveau, qui interprète les signaux envoyés par le sens. Vous aborderez aussi l'équilibre alimentaire, la pyramide des aliments et les liens entre nutrition et santé.

L'exposition la science a du goût à bord du Train des saveurs en 2018



Xl inserm 62009
Organisateur :
Inserm Grand Ouest, Bibliothèque de Sévérac

communication.nantes@inserm.fr

du
mars 5 2019
au
avr. 5 2019

De 14:00 à 18:00